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苜蓿不焯水有毒吗

苜蓿不焯水有毒。

苜蓿不焯水有毒吗,第1张

苜蓿,也被称作金花菜或者是草头,当然在很多不同的地方也是其他不同的叫法,很多人一定非常的熟悉,它是一种营养价值极为丰富的蔬菜,不过,在吃苜蓿的时候,最好还是要进行焯水处理,因为苜蓿本身属于豆科植物,在它的种子当中含有一些毒素,如果不进行焯水处理的话,食用后就会导致我们出现中毒的现象,所以我们在吃苜蓿的时候,一定要记得进行焯水处理。

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苜蓿,也被称作金花菜或者是草头,当然在很多不同的地方也是其他不同的叫法,很多人一定非常的熟悉,它是一种营养价值极为丰富的蔬菜,不过,在吃苜蓿的时候,最好还是要进行焯水处理,因为苜蓿本身属于豆科植物,在它的种子当中含有一些毒素,如果不进行焯水处理的话,食用后就会导致我们出现中毒的现象,所以我们在吃苜蓿的时候,一定要记得进行焯水处理。