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植物茎的种类有哪些?

,属于植物的营养器官的一种。

通常茎具备有支撑以及输送或储藏养分的功能,部份也有能行光合作用的茎,呈直立式支撑著整株植物,大多数都是植物的主干。

植物茎的种类有哪些?,第1张

但是有些型态不同的,例如常见的马铃薯就属于块茎,大蒜、葱是属于鳞茎…等;
这些都是属于“变态茎”。

换句话说,植物的茎经过演化,改变了一般正常茎的型态,这些都算是变态茎。

种类变态茎的常见的种类大致可以分为以下数种,由于并没有统一的特殊名称,所以多以其型态的状况来述说种类。

块茎,短而肥大且具有薄壁组织的茎,可以储存丰富的养分,有些还含有对人体有害的毒素,例如:马铃薯、树薯等。

球茎,部份会膨胀成圆球型或椭圆形,节与节之间比较明显,例如:芋、慈菇与荸荠等。

鳞茎,盘状型而且较短,其上方生出肉厚有如鳞片般的鳞叶,例如:水仙、洋葱、大蒜、韭葱、青葱等。

根茎,顾名思义是型态像一般的根,节与节之间也非常明显。

竹就有这种茎,称为竹鞭;
莲的根茎就是莲藕,以及生姜也是属于此类的变态茎。

茎刺,又称针茎,主要变态的地方是芽,会成针刺状,维管组织相连。

例如玫瑰、柚子皂等。

叶状茎,有明显的节以及节间,扁扁的状态酷似叶片,而原本的叶已退化。

例如竹节蓼、天门冬等。

肉质茎,绿色,能行光合作用,薄壁较一般发达,有贮藏水分的功能。

其直接长出的叶片已退化或是成针叶状,适合生长于干旱地带,例如仙人掌、火龙果等。

攀缘茎,又称须茎,属于藤本植物一类,主要是由枝所演化的变态茎。

这类茎必须攀附在其他的物体上缠绕生长,例如葡萄、黄瓜、南瓜与长春藤等。

,柔软而无法直立,利用攀爬生长于地上的茎,一般常见的植物有甘薯、草莓、西瓜等。