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陈皮生姜水怎么煮

陈皮生姜水,大火开后转小火进行煮沸,就可以了。

陈皮姜茶它的原材料有陈皮、嫩姜各适量。

陈皮生姜水怎么煮,第1张

它的做法是新鲜陈皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。

嫩姜洗净切细丝。

将姜丝加2碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,再放入陈皮煮20秒,即可熄火。

当茶饮用。

注意事项陈皮入药分为陈皮和广陈皮。

冲泡代茶饮,建议选择3年以上的广陈皮,因为其口感、效果更佳。

以广东新会县所产为上品。

广陈皮常三瓣相连,形状整齐,厚度均匀,质较柔软。

不建议长时间闷泡陈皮,采用煎煮法冲泡效果更佳。

在高温煮泡时,陈皮的营养物质可以充分释出。

不要在家自制陈皮。

陈皮的制备过程十分复杂,并非“晾晒橘子皮”那么简单,处理不当可能引起发霉、虫蛀。