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核桃油的好处 核桃油的功效与作用

核桃油是由核桃仁经过提炼而成的,可以直接食用。

核桃油的好处 核桃油的功效与作用,第1张

食用核桃可以补脑益智,提炼成核桃油后,营养价值更加的丰富。

那么,核桃油有哪些好处呢? 核桃油的简介 核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。

属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。

利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——核桃油。

核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。

在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者青睐。

核桃油的特点 据分析,每100克核桃仁的脂肪含量为63~76克。

其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯,这些都是人体所必需的脂肪酸。

核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成,色泽为黄色或棕黄色,是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。

核桃油是一种高级食用油,核桃仁的含油量高达65~70%,每100kg带壳核桃仁可榨油25~30kg。

主要功效 1、核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。

有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。

因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。

2、核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。

吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。

3、核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。

这两种物质能迅速被子皮肤所吸收,能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。

4、核桃油有秀美护发的作用:多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。

5、核桃油有健脑养脑的作用:核桃油中不含胆固醇,可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液。

6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。

7、核桃油有提高内分泌系统功能的作用:这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性,当细胞中不饱和脂肪酸含量越高,拥有的双健数量越多,其活动性就越强。

8、核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度。